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Texturas Albert & Ferran Adria - Distribuidor oficial

Logo Texturas Albert & Ferran Adria

Desde su creación en 1997, en elBullitaller se han marcado el propósito de ampliar el abanico de texturas posibles en cocina. Fruto de estas investigaciones nacieron técnicas que, como las espumas, las nubes, han representado una evolución en su estilo. Es en ese momento cuando nace la línea de productos Texturas, los imprescindibles para que puedas incorporar en tu cocina algunas de las técnicas más conocidas de El Bulli, como las gelatinas calientes, los aires, el caviar de melón o los raviolis esféricos.

Logo Mugaritz Experience

Línea de productos que surge de la experiencia de Mugaritz. Mediante la recolecta de ingredientes provenientes de diversas culturas gastronómicas y las técnicas desarrolladas en Mugaritz, nace esta serie de condimentos de gran versatilidad que permite obtener de forma fácil resultados útiles y ocurrentes. Una línea de semillas (SEEDS) e ingredientes especiales (SPECIALS) creada por Mugartiz Experience.

Mugaritz Experience - Distribuidor oficial

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