Como dice el refrán: ¡No hay mejor triángulo que el de un buen pedazo de pizza! Sin embargo, para lograr esta maravilla necesitamos, ingredientes de calidad, diversos “toppings” y tiempo, mucho tiempo, porque la magia de la pizza empieza en la masa. En Bidfood lo sabemos. Por eso tenemos para ti, una selección de 5…
Vodka Sour Fruta de la Pasión Cuándo queremos compartir, disfrutar y tener un buen momento, ¿qué viene a vuestra mente? En la nuestra: terraza, amigos, risas, comida… y en la mano nuestra bebida favorita. Pensando en ese gran momento, desde Bidfood te proponemos un cóctel que es pura pasión; Vodka sour de fruta de la…
Las trufas de chocolate son un dulce exquisito y una apuesta segura en cualquier ocasión. Su origen se remonta al siglo XIX, cuando un maestro pastelero francés se quedó sin reservas en su almacén. Fruto de la gran demanda de dulces, se vio obligado a dejar volar su imaginación e impulsar su creatividad para poder…
‘’Espárragos en texturas’’ es la propuesta de Bidfood con la que se busca aprovechar el distinguido sabor del espárrago a la vez que utilizar toda la hortaliza sin desperdiciar ninguna parte de esta. Este plato se confecciona a partir de una crema de espárragos blancos fresca, un crumble crujiente de espárragos verdes frescos, un sorbete…
Si hay algo que no puede fallar en ninguna mesa en épocas como Navidad, es una tabla de quesos como centro de la velada o como parte de la carta o menú de tu establecimiento, pero para ello es imprescindible tener claras las 4 reglas de oro para crear la tabla de quesos perfecta. ¡Apunta!…
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